Menu from Ristorante Autoespresso
Menu highlights
Antipasti
Antipasto misto veneziano
Seppie nere, polipetto, capesante, gamberi in saor, scampi, baccalà
Carpaccio di salmone avocado
Tagliere di salumi e formaggi
Prosciutto crudo, speck anatra, bresaola, montasio, parmigiano, pecorino
Baccalà in tempura con composta di arance
Tartare di manzo e fonduta di parmigiano
Primi Piatti
Linguine con canocchie e pomodorini datterini
Spaghetti alla chitarra con vongole, bottarga e gel al limone
Carbonara con speck d’anatra, uovo
Carbonara classica
Paccheri allo scoglio
Scampi , cozze , vongole , calamari e pomodorini datterini
Secondi Piatti
Tataki di tonno, crema di zucca
Tranci di branzino in guazzetto di verdure
Seppie in nero con polenta
Misto fritto di pesce fritto
Tagliata di manzo con rucola e pecorino
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