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Ristorante Cascina Dani

Agliano Terme · Italiano, Agriturismo · 
Fantastico
5.8/6
18 Recensioni
Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
Ristoranti Consigliati
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5.3/6
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Ristorante Cascina Dani

L’orgoglio e la fantasia: sono le due anime che meglio esprimono la filosofia che sta alla base del successo di Cascina Dani. Perché i prodotti vinicoli dell’azienda vinicola di Andrea Faccio sono naturalmente il prodotto di punta di questo agriturismo di Agliano Terme (precisamente a Regione Dani) ma accanto alla tradizione c’è anche l’innovazione e la creatività della cucina. Da Cascina Dani troverete tanti piatti tradizionali, preparati con prodotti freschi ma anche accostamenti originali che puntano ad esaltare al massimo le eccellenze vinicole della zona.

Indirizzo

Ristorante Cascina Dani
Regione Dani 23
Asti 14041

Orari di apertura

Oggi chiuso

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Petto di gallina in carpione agrodolce con insalatine in citronelle

€ 10.00

Battuta di fassone all'albese con salsa all'ancienne e olio di nocciole

€ 10.00

Tavolozza di ghiottone

degustazione di 4 antipasti di stagione
€ 14.00
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Primi Piatti

Ravioli del plin al burro e salvia

€ 10.00

Gnocchetti di borragine con crema di latte prosciutto

€ 12.00

Tajarin zenzero afferanoe zucchine

€ 12.00
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Secondi Piatti

Canascino di manzo a lenta cottura nel barbera suri

€ 14.00

Tagliata di fassone alle erbe aromatiche

€ 16.00

Carrè d'agnello in crosta di sesamo

€ 18.00

Maggiori informazioni

Andrea Faccio ha un legame molto forte con il territorio in cui è nato: da molti anni gestisce infatti un’ampia area vinicola (circa 25 ettari) in Piemonte, divisa in tre cascine. La Cascina Dani di Agliano Terme, a Regione Dani, è quella che dispone dell’area più ampia ­ si tratta di circa 14 ettari ­ ed è quella in cui si produce il Barbera. Esposta a sud­est, la Cascina Dani è la cascina a cui vengono riservate le uve migliori grazie ad un suolo sciolto, ricco di sali minerali e a un buon equilibrio di sabbia e argilla.

Da Cascina Dani il protagonista, inutile negarlo, è il vino ma la buona cucina qui è di casa. Perché l’attenzione che viene riservata alla produzione vinicola è la stessa che viene dedicata ai piatti che troverete in menu. I prodotti del Piemonte e le tradizioni di questa magnifica regione vengono infatti amalgamati per creare piatti che appartengono sia al passato sia alla contemporaneità. Passato e presente si fondono e diventano l’occasione per creare una cucina ricercata e genuina, perfetta per gustare in maniera davvero completa i prodotti vinicoli dell’azienda agricola.

18 Recensioni su Ristorante Cascina Dani

"Eccellente"6/6
Lucia B.20 giorni fa · 1 recensione

Accoglienza stupenda, atmosfera calda e rilassante! Alcune persone non sono potute venire al pranzo, ma non vi sono stati problemi. Grazie per la bella domenica ed il livello di cibo, vino e servizio. Torneremo sicuramente.

"Eccellente"6/6
Davide G.2 mesi fa · 1 recensione

Ottimo luogo,cucina curata e deliziosa,personale e proprietari al top,ottimi vini di loro produzione,da consigliare per pranzi e cene in compagnia o per una cena romantica. Davide

"Eccellente"6/6
Maura G.2 mesi fa · 1 recensione

Ottimo tutto e Zaira super padrona di casa . Bellissima location tra i vigneti dove regna la pace e la tranquillità. Spero di tornarci presto

"Eccellente"6/6
Marc W.2 mesi fa · 1 recensione

Really nice local food and wine who adopt a Km zero approach. We were made to feel really welcome by the wonderful hosts and waiting staff.

"Eccellente"6/6
Fabio B.2 anni fa · 1 recensione

Posto splendido, titolari gentilissimi e cordiali, cibo ottimo e fatto solo con prodotti a km 0 (compresi i vini). Inoltre a fine pasto ci siamo concessi un paio di ore di relax nei divanetti all'esterno, con la titolare (Zahra) che ci ha portato a fare un graditissimo tour dei giardini circostanti. Siamo stati benissimo, assolutamente consigliato!

"Eccellente"6/6
carlo m.un anno fa · 2 recensioni

Accoglienza molto gentile, sala da pranzo organizzata con estrema cura e soprattutto cibo di grande qualità servito con cortesia. Assolutamente raccomandabili i vini, di produzione del proprietario. Ultima chicca, una vera passione per l'arte, la fotografia, le cose belle !!

"Eccellente"6/6
davide m.5 mesi fa · 1 recensione

Ottima location sia interna che esterna servizio professionale ottimi i piatti della tradizione della zona, gli agnolotti, i taiarin col pesto di nocciole, il vitello tonnato, l'unica pecca la cottura e la sapidità del riso. Comunque da provare

"Eccellente"6/6
henk h.2 mesi fa · 1 recensione

Hartelijke ontvangst door eigenaresse. Bijzonder lekkere gerechten van voor-, tussen-, hoofdgerecht tot dessert. Uitstekende Barbera Nizza van het bedrijf van de echtgenoot van de eigenaresse. Top avond tegen aantrekkelijke prius. Komen zeker terug

"Eccellente"6/6
André D.un anno fa · 1 recensione

Cuisine excellente, très bonne qualité des produits, très bon accueil, ambiance chaleureuse, et gentillesse de l'hôtesse. Excellents vins du propriétaire. Prix très corrects. Propreté, tranquillité, et grande disponibilité. Ne pas hésiter.

"Eccellente"6/6
Rick M.3 mesi fa · 1 recensione

The food, wine, service and ambience were excellent. It is a true example,of Piemontese hospitality not to be missed. You can also stay here with a pool and pleasant rooms.

Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
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