Ristorante Fellini

Federico Fellini ha lasciato un’eredità culturale e simbolica come pochi altre personalità italiane hanno saputo fare nel XX secolo. Al Ristorante Fellini di Firenze lo sanno bene e perciò, nel loro locale di via Ghibellina, troverete numerosi omaggi al genio del regista romagnolo. La cucina del Ristorante Fellini è perfettamente adeguata ad un contesto raffinato e curato in ogni singolo aspetto: la freschezza e la qualità di ogni singolo ingredienti utilizzato dai cuochi è infatti garantita da una cura per i dettagli che ricorda molto quella del regista a cui è dedicato questo ristorante.

Il genio e la creatività di Federico Fellini, uno dei più importanti registi della cinematografia italiana (e non solo) vengono celebrati in questo piccolo angolo di Firenze che si trova in via Ghibellina, in pieno centro. Pierluigi di Pasquale è un grande appassionato di cinema e ha voluto omaggiare Fellini ricreando nel suo locale le atmosfere e gli ambienti dei capolavori felliniani, da quelle lussuose della Dolce vita a quelle oniriche di 8 e ½.

E perciò, quando entrerete in questo ristorante, vi sembrerà di entrare davvero in uno dei sogni di Fellini: divani in stile francese, lampadari in vetro di Murano, tovaglie eleganti compongono un arredamento curato in ogni minimo dettaglio. Inoltre, scene dei film di Fellini vengono proiettati sui drappi che impreziosiscono un ambiente dalla ricercatezza davvero rara. La cucina del ristorante Fellini, di conseguenza, non può che essere un inno alla qualità e alla raffinatezza: gli ingredienti utilizzati sono freschissimi, il pescato (così come la carne e le verdure) sono selezionate con grande attenzione.