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Ristorante Il Rudere

Pozzuoli · Italiano, Napoletano · 

Ristorante Il Rudere

L’obiettivo dei due proprietari del Ristorante Il Rudere, fin dall’inizio, è stato quello di riscoprire ricette antiche e saporite. Dopo nove anni di successi, le due strade si sono separate, ma la passione per la qualità e la freschezza non si è esaurita, anzi, si è rinnovata. In via Pergolesi a Pozzuoli, Il Rudere (così chiamato per un muro di epoca romana rinvenuto negli anni ‘80) garantisce ai suoi clienti una cucina napoletana di qualità, che si rifà alle tradizioni della cucina flegrea e che aggiunge alla passione per i prodotti locali un tocco di creatività sorprendente.

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Indirizzo

Ristorante Il Rudere
Via Pergolesi 80
Napoli 80122

Orari di apertura

Oggi chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
12:00 - 15:30
19:00 - 00:00
Giovedì
12:00 - 15:30
19:00 - 00:00
Venerdì
12:00 - 15:30
19:00 - 00:00
Sabato
12:00 - 15:30
19:00 - 00:00
Domenica
12:00 - 17:00
Lunedì
12:00 - 15:30
19:00 - 00:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Pizzetta di bianchetti

€ 7.00

Tonno lesso cotto al vapore con pomodorini

€ 8.00

Polipo all'insalata

€ 8.50
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Primi Piatti

Spaghetti allo scarpariello

€ 7.00

Casarecce alla genovese di mare

€ 10.00

Pappardelle alla Rudere

piatto unico
€ 15.00
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Secondi Piatti

Pesce al cartoccio

prezzo all'etto
€ 3.50

Bistecca di manzo ai ferri

prezzo all'etto
€ 4.00

Frittura del Golfo

€ 12.00
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Dolci

Cheesecake

€ 3.50

Tortino al cioccolato

€ 3.50

Ricotta e pere con ricotta di bufala

€ 3.50

Maggiori informazioni

Andare a mangiare al Rudere, per chi è di Napoli, non solo è la normalità, ma è anche sinonimo di un’esperienza da raccontare. E non certo perché il ristorante Il Rudere sia veramente un rudere: il nome di questo locale in via Pergolesi a Pozzuoli si deve al fatto che nella sala giardino si trova un opus reticulatum, un muro di epoca romana risalente al secondo secolo a.C. - e venuto alla luce solo trent’anni fa a seguito di un fenomeno vulcanico - che dona alla location un tocco di storicità davvero unico.

Fin dal 1989, anno in cui è stato aperto Il Rudere, questo ristorante propone ai suoi ospiti i migliori piatti della cucina campana in una cornice elegante e suggestiva. Oggi il ristorante Il Rudere assicura ai clienti piatti di elevatissima qualità - compresa una pizza preparata con la cosiddetta pasta madre - nonché un ventaglio di opzioni da far invidia a chiunque: oltre ai piatti più classici della cucina napoletana potrete assaggiare piatti senza glutine e curiose rivisitazioni della tradizione locale.

2 persone
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Oggi (Martedì)
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