Menù di Ristorante La Bottega di Trimalcione
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Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di tonno con confettura di cipolle rosse
16,00€
Il polpo con olive, misticanza, pomodoro, salsa yogurt e emulsione di basilico
14,00€
Zuppa di gamberi e fagioli
12,00€
Primi Piatti
Risotto con frutti di mare del golfo
16,00€
Spaghetti con le vongole veraci e bottarga di Muggine de Cabras
17,00€
Gnocchi di patate fatti in casa con gamberi e asparagi
16,00€
Secondi Piatti
Calamari alla griglia e cicorietta ripassata
16,00€
Trancio di pesce alla mediterranea con capperi, olive taggiasche, pomodorino e emulsione di basilico
22,00€
Code di gamberoni su crema al tartufo nero
26,00€
Desserts
Crepe flambé all'Arancio amaro
6,00€
Torta ganache su pasta frolla e granella di nocciole
6,00€
Sorbetto di limone con salsa di finocchio e menta
6,00€
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