Ristorante La Scala

l Ristorante La Scala di Abano Terme, a ridosso di Padova, nasce negli anni ‘60, e fin da allora ha saputo mantenere un’atmosfera calda assieme ad un ricettario ricercato come pochi. In via Marzia troverete una buona cucina a base di pesce freschissimo, i piatti della tradizione veneta, specialità irresistibili di cucina marinara - dall’ampia scelta di crostacei e molluschi, alle zuppe di cozze e vongole veraci, dalle grigliate imperiali di crostacei al risotto di frutti di mare, dalle zuppe di pesce ai tagliolini neri - e locali luminosi ed eleganti. E un’attenzione particolare verrà dedicata ai metodi di cottura: il Ristorante La Scala usa esclusivamente sale dell’Himalaya e il metodo flash Grill, una griglia che lavora a basse temperature, esaltando il gusto delle pietanze in modo sano e senza bruciarle. Prenotate e scoprirete una cucina salutare e raffinata, da gustare in una cornice unica come Abano Terme.