Il Ristorante dell’Antiquario di via Roma ha conquistato negli anni cuore e palato di palermitani e non. Questo ristorante di pesce si trova nel centro di Palermo, proprio di fronte il Grand Hotel delle Palme. Lo stile antico, che ricorda l’arredo classico dell’Ottocento, non è un caso: i fondatori del Ristorante Dell'Antiquario di via Roma appartengono alla famiglia Burgio, noti antiquari di Palermo. Lo stesso gusto ancestrale si ritrova anche nei piatti, che vi faranno fare un viaggio alla scoperta di sapori unici e genuini di Palermo. La pasta fresca e fatta in casa è deliziosa; ma in generale tutte le pietanze del menu ricordano la tradizionale cucina siciliana. La presentazione dei piatti è eccellente!