Le Salumerie Falchero non sono solo buona cucina ma dopocena, divertimento e buona compagnia. Le troviamo a Torino, in via San Domenico 7/bis all’angolo con via Bellezia. Le Salumerie Falchero sono un bistrot dai sapori familiari e dall’ambiente giovanile. La filosofia del locale rispecchia la frase “buona tavola e voglia di stare insieme, con un brindisi qua e là, che non gusta mai”; il locale, disposto su due piani, permette di proseguire la serata anche dopo mangiato. La cucina è classica piemontese, dal tagliere misto piemontese, tagliolini al ragù di coniglio, patate al forno ripieni di salsiccia, radicchio e fonduta di toma. Quando la cucina chiude e le pancie sono piene, si inzia con i cocktail, ascoltando la musica di un dj o di una band che suona dal vivo. Le Salumerie Falchero si propongono anche come cocktail bar e luogo di ritrovo per chi desidera vivere la serata passeggiando nella cornice del quartiere quadrilatero romano.