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San Barnaba

Centro · Italiano, Emiliano · 

San Barnaba

A pochi passi da piazza Carlo Alberto dalla Chiesa, situata sulla riva opposta di palazzo San Ducale, troverete il ristorante San Barnaba, un’istituzione del gusto e della cucina tradizionale emiliana. Questo ristorante di via Trento utilizza solo ingredienti freschi e genuini della zona per ottenere un gusto inconfondibile. Il locale, rinnovato nella metà del 2015, è caldo e quindi accogliente. Prenotate con Quandoo!

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Indirizzo

San Barnaba
Via Trento 11
Parma 43122

Orari di apertura

Oggi chiuso
Sabato
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Lunedì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi - La Fattoria

€ 11.00

Tortino di ricotta con punte di asparagi e parmigiano

€ 13.00

Crema di patate e polipo in crosta di olive

€ 14.00
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Primi Piatti

Cappelletti in brodo

€ 12.00

Tagliolini al culatello

€ 12.00

Risotto in crema di zucca, amaretti e mostarda

€ 12.00
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Secondi Piatti

Punta di vitello al forno

€ 15.00

Costolette di agnello al profumo di vino e limone

€ 17.00

Tagliata di Angus al burro e nocciole

€ 18.00

Maggiori informazioni

Parma, si sa, è una città ricca di storia monumentale ma anche culinaria. Come tutte le città dell’Emilia-Romagna, anche questa presenta moltissime ricette, ognuna diversa dall’altra e spesso difficili da eseguire perché necessitano di tempo ed esperienza. Così, se volete gustare il meglio dei piatti emiliani potrete decidere di prenotare un ristorante da San Barnaba, un locale rinnovato da poco che però ha conservato tutti i trucchi per servire piatti di ottima qualità che rispettano le tradizioni.

Dai taglioni ai tortelli, dal guanciale all’immancabile piatto di salumi che comprende anche il famoso prosciutto crudo di Parma. Il menu non è lungo e questo vuol dire che i piatti vengono preparati sul momento e la concentrazione su ogni ricetta è molta. Il locale, con tavoli e sedie in legno e arredi caldi ma semplici, vi farà sentire a casa. Se cercate un posto leggermente più appartato rispetto a quelli del centro cittadino, e che rispetta del tutto la tradizione, San Barnaba in via Trento è la scelta giusta.

2 persone
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Oggi (Sabato)
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