Il nome del ristorante parla da solo: la terra del sole, del mare, dei sapori, della nostra cultura, del pesce, della frutta, delle mandorle, dei colori. A Milano, in via Gerolamo Cardano 2 troviamo il ristorante Sapori di Sicilia. Un viaggio verso il sud dell’Italia rimanendo a Milano. Gli ingredienti sono di ottima qualità, dal pesce fresco, alla frutta e verdura colorata, all’olio extra vergine di oliva, fino alla mozzarella e la carne. Una delle specialità della casa è il piatto imperiale di antipasti composto da arancinette, panelle, bruschette, cozze gratinate, alici marinate, sarde a beccafico, ostriche e carpaccio di salmone fresco. Ma i veri sapori della Sicilia si gustano nei primi e secondi piatti, dalla pasta con le sarde, il risotto alla marinara, gli spaghetti con i ricci di mare o il cous cous di pesce alla mazarese. Per i secondi piatti la scelta è tra la carne o il pesce freschissimo. Il pasto non può non concludersi con i dolci tipici siciliani, dai cannoli, alla cassata, al forno, classica o al cioccolato. Questi sono i Sapori di Sicilia.