Menù di Shambala
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Mix di entrata
Degustazione a base di carne e pesce di alcune delle nostre principali entrate.
Thai tuna sashimi
Di origine Giapponese qui in versione scottata in semi di coriandolo e pepe rosa servito con salsa al tamarindo.
Ebi hotate su
Una nostra proposta di carpaccio di scampi, capesante e uova di pesce volante in salsa ponzu e alghe wakame
Zuppe
Tom yam kung
orse uno dei piatti più famosi della cucina Thai.. La nostra versione viene proposta con i gamberi. Il brodo ha un sapore particolare ricco di erbe e aromi tra cui : citronella, lime salsa di pesce, peperoncino, scalogno, broccoli, funghi shhitake
Tom kha gai
Cubetti di petto di pollo in brodo di galanga, latte di cocco, funghi di paglia e foglie di curry
Pho bo
Fettuccine di riso e fettine di manzo in brodo di carne aromatizzato con anice stellato e verdure
Kung kratiem
Una delle nostre specialità.. Gamberi saltati in salsa d’ostrica, coste, asparagi, broccoli, funghi shiitake, spolverati con aglio tostato e coriandolo
Plad raad prick
E’ un pesce intero (Orata) , fritto finché non sarà croccante e poi coperto con una salsa piccante dolce a base di zucchero di palma, peperoncini e aglio.
Pad thai
Pad Thai.. (letteralmente “fritto alla Thailandese”). È una ricetta composta da tagliolini di riso saltati in padella con uova e le più varie combinazioni di verdure e guarniti con arachidi tritate e coriandolo
Maggiori info sul ristorante: Shambala
Shambala è un locale Ristorante situato in via ripamonti 337, Milano 20141. Shambala è un locale molto frequentato nella zona di Milano Sud. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Shambala e sperimenta l'autentica cucina Asian-fusion di Milano.
Domande frequenti
Il ristorante Shambala dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Shambala si mangia cucina Asian-fusion?
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Come mai il Shambala è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Asian-fusion di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Shambala. Situato vicino al quartiere di Milano Sud a Milano, il Shambala propone piatti come Thai, Vietnamita. Scopri cosa distingue Shambala dagli altri ristoranti di Milano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!