Menù di Taverna Del Borgo Antico
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Insalata di gamberi
Caprese con Mozzarella di Bufala e pomodorini Pachino
Bruschetta con pomodorini e basilico
Primi Piatti
Ravioli ripieni di Zucchine e Menta con Code di Gamberi e Pomodori Pachino
Tagliolino all’uovo con Asparagi freschi, Bacon croccante e Ricotta Salata
Spaghetti alle Vongole
Risotto “Carnaroli” ai Funghi Porcini
Tartare di Filetto di Manzo a piacere
Guanciale di Manzo stufato con Purea di Patate
Carpaccio di Filetto di manzo con rucola, pomodorini Pachino e scaglie di grana
Tagliata di Scottona Piemontese con Funghi Porcini
Pizze
Borgo Antico
pomodoro, mozzarella di bufala al crudo, pomodorini e rucola
Andria
pomodoro, Burrata d’Andria e coppa
Zio Mario
pomodoro, mozzarella di Bufala, speck e porcini
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