Terrazza Letizia

Alla Terrazza Letizia di Cogorno troverete una cucina autenticamente ligure, visto che vi verranno preparati con maestria tutti i classici della cucina locale: e quindi ravioli, pansotti, cime alla genovese, trippe, stoccafisso e tante altre specialità tipiche della Liguria. In questo ristorante in provincia di Genova verrete accolti calorosamente fin dall’inizio, e coccolati dalla vista panoramica del casolare di via degli Ulivi, affacciato direttamente sul mare: prenotate e vi procurerete un’esperienza culinaria ricca del fascino unico di questa bellissima regione.

Cogarno, in provincia di Genova, regala ai suoi visitatori quell’ibrido irresistibile fra località montana e bellezza delle coste. Ed in via degli Ulivi troverete non solo uno dei panorami migliori della Liguria e del genovese, ma anche un ristorante di cucina tradizionale dal fascino irresistibile: si tratta di Terrazza Letizia, che in una cornice semplice ed accogliente offre i piatti forti della tradizione locale.

Mangerete ovviamente i classici di Genova e dintorni, e quindi i pansotti con crema di formaggi e asparagi, le cime alla genovese, lo stoccafisso e i piatti a base di pesto, ma dovrete sfogliare il menu per scoprire le inaspettate leccornie del ristorante: e troverete anche le tagliatelle nere alla brezza marina (con pasta rigorosamente fatta in casa come la tradizione esige), il coniglio alla ligure, lo spezzatino di cinghiale, la tartara di manzo, la lonza al pepe verde, oltre a dolci dal sapore irresistibile come la tartufata. Ed ovviamente, il tutto sarà accompagnato da un buon calice di vino locale, ed una delle migliori viste panoramiche di Cogarno.