Timo e Rosmarino

La cucina innovativa di Timo e Rosmarino non ignora la tradizione, anzi. Questo ristorante in via Alessandro III ad Alessandria ha fatto della fantasia degli accostamenti e della freschezza delle materie prime i propri marchi di fabbrica e la fama che si è costruito è più che meritata. Prenotando un tavolo da Timo e Rosmarino vi accorgerete quanto la qualità stia a cuore ai gestori di questo delizioso locale nel cuore di Alessandria!

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Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Giovedì
19:30 - 22:00
Venerdì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Sabato
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Martedì
19:30 - 22:00
Mercoledì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00

Indirizzo

Timo e Rosmarino
Via Alessandro III 26
Alessandria 15121

Il meglio del Menu

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Antipasti

Insalata di cacciagione, cavolo rosso stufato e aceto di fragole

9,00 €

Sformato di porri con salsa leggera all'acciuga

7,00 €

Battuta di coltello "Timo e Rosmarino"

9,00 €

Più informazioni su Timo e Rosmarino, Alessandria

Il ristorante Timo e Rosmarino di via Alessandro III ad Alessandria è il punto di riferimento per chi ama i prodotti del territorio, le ricette semplici ma anche gli accostamenti inusuali. Il menu di questo ristorante piemontese è infatti uno speciale mix tra piatti di una volta e tendenze moderne, assecondando sia i tradizionalisti che gli innovatori. Lo staff di Timo e Rosmarino, poi, organizza spesso eventi a tema che esplorano i numerosi sentieri della cucina locale, dando la possibilità ai propri clienti di provare ogni settimana qualcosa di nuovo.

L’ambiente, intimo e ricercato, è perfetto per gustare i piatti dal sapore delicato che vengono preparati: dallo sformato di porri con salsa leggere all’acciuga alla coppa di maiale marinata alla paprika con crema di finocchi, misticanza e ribes, dagli agnolotti al sugo d’arrosto al trancetto di baccalà fritto con salsa di zucchine, limone e curry. Prodotti stagionali, scelti con cura, e tanta fantasia sono insomma gli ingredienti più importanti che troverete da Timo e Rosmarino: che cosa aspettate a prenotare il vostro tavolo?

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