È un poker d’assi a gestire la Trattoria alla Porchetta di via San Peretto a Negrar, comune che si trova poco più a nord di Verona. Serena, Ilaria, Nadia e Luciano hanno un obiettivo comune: trasmettere ai loro clienti la loro passione per le tradizioni e l’unico mezzo per raggiungere questo scopo è utilizzare ingredienti genuini e rispettare le radici della loro terra. Per questo motivo il menu della Trattoria La Porchetta propone tante specialità veronesi, dai salumi al luccio in salsa con polenta, dai tortellini al Monte Veronese all’arrosto di vitello. Tuttavia non mancano altre specialità di altre regioni come la porchetta romana che dà il nome al locale, oppure la bistecca alla fiorentina. Le opzioni non mancano alla Trattoria La Porchetta: scegliete il piatto che più fa per voi sfogliando un menu che vi farà capire, data la sua estrema varietà, la volontà di riprodurre in cucina la caleidoscopica offerta gastronomica che una regione come il Veneto sa offrire. Immergetevi in un ambiente curato in ogni dettaglio e scoprite tutte le facce della gastronomia veronese alla Trattoria La Porchetta.