Trattoria Borgo di Racciano

Il bellissimo Lago Maggiore fa da guardiano ad alcune perle che vi si affacciano: tra di esse c’è l’Antica Stallera, ristorante di pesce (ma non solo) che si trova a Cannobio, in via Paolo Zaccheo. L’eleganza di questo ristorante si percepisce non solo negli arredamenti ma anche nella preparazione e nella presentazione dei piatti ed è per questo motivo che i turisti che visitano il Lago Maggiore continuano a scegliere questo ristorante.

L’eleganza, per essere tale, non deve essere necessariamente costruita. All’Antica Stallera di Cannobio, per esempio, non hanno dovuto fare molto per creare quell’atmosfera così raffinata che accoglie i clienti appena mettono piede in questo ristorante che dista pochi passi dal Lago Maggiore.

Sia nel dehor esterno, che nell’intima sala interna di questo ristorante in via Paolo Zaccheo, si percepisce infatti un’innata passione per la raffinatezza degli arredamenti. Una raffinatezza che si rispecchia anche nei piatti del menu, principalmente a base di pesce ma in grado comunque di soddisfare anche chi cerca piatti di carne o vegetariani. All’Antica Stallera la parola d’ordine è la freschezza del pescato. La condizione essenziale con cui vengono selezionati i prodotti ittici è che siano di provenienza garantita per cui tutto ciò che non proviene dal Lago Maggiore ha la stessa identica freschezza dei prodotti locali. Immergetevi nella quiete di Cannobio e godetevi una pausa fatta di relax a buona cucina all’Antica Stallera: non ve ne pentirete.