Trattoria da Piero

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Cantina Senese

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Italiano
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Trattoria da Piero

Pesce a più non posso: la Trattoria da Piero è il punto di riferimento per chi ama la tradizione e la freschezza dato che questo locale di via Giovanni XIII a Calcinaia fa proprio della qualità il suo punto forte. Affidatevi all’esperienza e alla passione dei suoi gestori: alla Trattoria da Piero, tutto vi farà sentire speciali, coccolati, ed oltre ad assaggiare piatti dal sapore genuino, verrete accolti con una cortesia e un calore davvero unici.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Lunedì
12:00 - 14:30
Martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica
19:00 - 22:30

Indirizzo

Trattoria da Piero
Via Giovanni XXIII 1
Calcinaia 56012

Il meglio del Menu

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Antipasti

Tortino di zucchine su fonduta di parmigiano

Carpaccio di manzo con misticanza

Gamberi marinati su biscotto al parmigiano

Più informazioni su Trattoria da Piero, Calcinaia

Calcinaia, comune della provincia di Pisa che deve il suo nome alle fornaci di calce che vi si trovavano fin dal Medioevo, è uno dei posti più suggestivi per chi vuole scoprire aspetti inediti della Toscana. Da queste parti verace non è un’etichetta ma è un modo di intendere la cucina in ogni sua forma: alla Trattoria da Piero, statene certi, potrete esplorare i gusti di una volta grazie ad una ricerca meticolosissima degli ingredienti. Prenotate un tavolo alla Trattoria da Piero in via Giovanni XXIII per assaggiare piatti preparati con grande fedeltà alle ricette antiche e per entrare in una dimensione fuori dal tempo.

La grande specialità della casa è il pesce e ogni settimana c’è un evento che celebra prodotti o ricette che esaltano la creatività dello chef e cercano di valorizzare nel miglior modo possibile la stagionalità dei prodotti. Le sorprese, alla Trattoria da Piero, sono all’ordine del giorno: può sembrare un paradosso ma è invece il fondamento della filosofia gastronomica di questo locale. Prenotate!

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