Menù di Truth, Appetizer Restaurant
Dai un'occhiata al menu di Truth, Appetizer Restaurant e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Truth, Appetizer Restaurant. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
CANNOLO DI RICCIOLA
Ricciola marinata al lime, fritta in pane bianco con salsa guacamole
GAMBERI FURAI
Gamberi panati al pane panko con maionese al wasabi
LOBSTER ROLL
Panino soffice al burro con polpa d’astice marinata e insalata coleslow
Primi Piatti
RISOTTO CRUDO E COTTO DI MARE
Riso “Riserva San Massimo” con cotto di vongole, polpo, calamari e crudo di scampi e tartare di gambero rosso
MANZO, CACIO E PEPE
Tonnarelli cacio e pepe con tartare di marchigiana e speck d’anatra croccante
TAGLIOLINI E BIANCHETTO
Tagliolini all’uovo con burro dolce della Normandia e tartufo bianchetto
Secondi Piatti
LA PICANHA
Picanha cotta a bassa temperatura con salsa chimicurri, purea di patate al burro e chips di friarielli
LA RICCIOLA
Trancio di ricciola cotto a bassa temperatura con carote alla scapece
IL CALAMARO
Calamaro arrostito con cavolfiore in doppia consistenza e crumble di arachidi e lime
Desserts
CREMA BRUCIATA
Creme brûlé al caramello e frutti di bosco
PASTIERA 2.O
Chupa chups di pastiera napoletana glassati al cioccolato bianco
CIOCCOLATO E LAMPONE
Mousse al cioccolato fondente 70% con cuore di lampone, terra di cacao e gelato al fior di latte
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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