Menu from u' kor - Cucina coreana in Puglia
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Carpaccio di Ombrina Corba rossa pugliese
Carpaccio di Ombrina Corba rossa pugliese marinata allo yuza, con gel di gelsi neri e cipolla al gelsi bianchi
Focaccia barese al kimchi(1pz)
Focaccia barese farcito con KIMCHI, TIPICO PIATTO COREANO, CAVOLO FERMENTATO AL PEPERONCINO.
Fried TOFU Kang jung (VEGAN)
Tofu fritto con la salsa spicy agrodolce Korean style
Mains
ASSASSINA COREANA
NOODLE CON LA SALSA DI PEPERONCINO COREANO, ZUCCHINA E CAROTA. Fili di peperoncino e basilico fritto LEGGERMENTE BRUCIATO
SEWOO BIBIMBAB(Ciotola di riso con gamberi marinati)
Ciotola di riso con Gamberi marinati alla salsa di soia, yuza,Daikon,Tobiko(Uovo di pesce),cetriolo,alga,olio di sesamo
Tonno bibimbab
ciotola di riso al vapore con il carpaccio di tonno marinato con uova sode, insalata, verdure di stagione, polvere di alga
Bulgoghi(carne di manzo)
manzo marinato per 24ore e cotto in padella, funghi shitake, daikon, pak Choi
K - Fried Chicken
Bocconcini di POLLO FRITTO ALLA COREANA(con gnochi di riso e basilico fritto) salse: Salsa agrodolce spicy, Salsa di soia al miele
Squid sun-de(calamaro ripieno)
calamaro ripieno di noodles di patate dolce, carne misto, verdure, salsa koreana 'cio-jang'(spicy-aspro), cialda di riso croccante
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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