Menu from UnPizzicoDi
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Acciughe del Mar Cantabrico
Pane, burro di Normandia, pomodori secchi e acciughe del Cantabrico
Polpo all'insalata
Polpo bollito condito con olio evo, sale e limone
Parmigiana di melanzane
Melanzane nostrane, provola, salsa di pomodoro, olio Evo e grana IGP
Soups
La zuppa di cozze lmperiale
Cozze, pomodoro, polpo, gamberi, lupini, su crostini di pane fritto
Zuppa di cozze Imperiale con pasta
Fondo di linguine con cozze pomodoro, polpo, gamberi, lupini
Cozze alla brace
Condite con olio e mix di spezie del mediterraneo
Mains
Nerano
Spaghetto, zucchine fritte nostrane, provolone, Parmigiano
Genovese
Zito, cipolla ramata, muscolo, scaramella di manzo, gallinella.
Scoglio
Cozze, lupini, Scampetto, Gambero e Polpo
Baccalà rosso
Baccalà in salsa di pomodoro con olive e capperi
Frittura di calamari
Calamari tagliati e f ritti
Tagliata di entrecote
Tagliata di manzo - 300 gr. circa
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