Piccolo, curato e accogliente, queste sono le prime tre parole che vengono in mente appena varcata la soglia di Va Pensiero, ristorante del centro di Torino situato in corso Moncalieri. La signora Daniela, con l’aiuto delle sue due figlie, prepara ogni giorno piatti squisiti che spaziano tra ricette di pesce e carne, queste ultime tipiche delle terre torinesi. E la bontà dei piatti stupisce per un motivo: i prodotti utilizzati sono a chilometro zero. Il gusto “pulito” delle pietanze rimane tale in tutte le ricette messe in tavola, risultando quindi in sapori autentici. I prodotti stagionali, dal tartufo alle castagne, vengono elogiati in ogni piatto, come anche altri prodotti tipici del Piemonte, come il vino e le nocciole. E così... Va Pensiero, sull’ali dorate, sui clivi sui colli…