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Vecchia Noce

Vicopisano · Gourmet · 
Fantastico
5.5/6
15 Recensioni

Vecchia Noce

L’entusiasmo di due proprietari con tanta esperienza alle spalle, la professionalità di un giovane sommelier e le suggestioni di un vecchio frantoio: l’Osteria Vecchia Noce di Vicopisano è un concentrato di eleganza e storia. Nel borgo medievale di Noce troverete il posto perfetto per provare una cucina toscana che bada al sodo e per assaggiare piatti che vengono preparati solo ed esclusivamente con prodotti stagionali, in modo da garantire un adeguato livello qualitativo in ogni periodo dell’anno.

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Indirizzo

Vecchia Noce
Località Noce 39
Pisa 56010

Orari di apertura

Oggi chiuso
Mercoledì
Chiuso
Giovedì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Lunedì
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Martedì
12:00 - 14:30

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Parmigiana di melanzane incartata con burrata e zucchini croccanti

Gran piatto di pesce crudo

Seppioline calamaretti e scampi al vapore con cuori di carciofo crudi

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Primi Piatti

straccetti di germe di grano con zafferano, punte di asparagi e castelmagno

Spaghetti alle cicale sgusciate

Paccheri di gragnano agli scampo e rum

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Secondi Piatti

Filetto di chianina in crosta di mandorle al marsala con caponatina di verdure

Rombo del tirreno in crosta di patate con insalatine di stagione

Baccalà el morro al forno su crema di ceci con fagioli alla toscana

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Dolci

Zuppa inglese al bicchiere

Freddo al caffè con glassa di cioccolato amaro al rum

Millefoglie scomposto con crema e cioccolato caldo

Maggiori informazioni

L’attuale location dell’osteria Vecchia Noce ha una lunghissima storia alle spalle: a fine ‘700, quando venne costruito era un frantoio, uno dei tanti della zona attorno a Pisa. Oggi, l’osteria non è una delle tante perché l’antichità della location e la peculiarità della location rendono Vecchia Noce - che prende il nome dalla località di Vicopisano in cui si trova, un borgo medievale chiamato appunto Noce - una delle opzioni migliori per chi ama la cucina toscana ma al tempo stesso vuole coniugare la tradizione con l’innovazione.

Massimo e Daniela, i gestori dell’osteria Vecchia Noce, e il figlio Alessandro, sommelier, mettono ogni grammo della loro passione nei piatti che offrono e questo entusiasmo si percepiace tanto nella varietà quanto nella qualità del menu: all’Osteria Vecchia Noce, infatti, qualità e quantità vanno di pari passo. Potrete assaggiare piatti classici a base di selvaggina, deliziarvi in autunno con i porcini della Garfagnana e con il tartufo bianco di San Miniato, oppure, se volete gusti più delicati, potrete provare il pesce del Mar Tirreno. Qualunque sia la vostra scelta, in ogni caso, all’Osteria Vecchia Noce avrete la certezza di provare il meglio della cucina toscana.

15 Recensioni su Vecchia Noce

"Eccellente"6/6
Gioacchino F.6 giorni fa · 1 recensione

Ottima location, personale disponibile e piatti di qualità sia per quanto riguarda la preparazione dal punto di vista estetico che per quanto riguarda l'aspetto culinario.

"Eccellente"6/6
Roberto M.un mese fa · 1 recensione

Location ottima, servizio ottimo, cibo e vini di altimissima qualità. Come sempre una esperienza unica. Chi conosce il locale sa bene di cosa parlo, chi non lo conosce non sa cosa si perde!

"Eccellente"6/6
Vincenzo T.2 mesi fa · 2 recensioni

Ottimo location ottimo tutto come sempre. Alla prossima. Gentilissimi tutti cibo ottimo e servizio impeccabile. Segnalo il pesce e la carne nel menù molto vario con adeguate spiegazioni.

"Eccellente"6/6
Silvia D.4 mesi fa · 1 recensione

Una cena tranquilla elegante e romantica in giardino...niente di più perfetto. Tutti gli addetti ai lavori gentilissimi e competenti. I piatti scelti semplici ma molto particolari sono stati deliziosi come l'accostamento del vino consigliato. Un posto che consiglio per qualunque occasione speciale per un tocco di classe .

"Eccellente"6/6
graham l.un anno fa · 1 recensione

Posto bello e molto tranquillo. Servizio molto curato. Si mangia benissimo, con una selezione di piatti un po fuori i soliti - abbiamo mangiato "piccione due modi" - eccellente!

"Eccellente"6/6
Christian M.un anno fa · 1 recensione

Tutto perfetto, facile da raggiungere grazie alle indicazioni trovate sul sito, cibo squisito con molta scelta e ambiente curato. Staff qualificato e cordiale. Più che consigliato.

"Eccellente"6/6
Gianluca G.un anno fa · 1 recensione

Ottimo servizio, nota e gradita cordialità, buono rapporto qualità prezzo. La location esterna e' molto suggestiva ed ancor più apprezzata con il sole del primo pomeriggio

"Eccellente"6/6
David K.7 mesi fa · 1 recensione

Osteria Vechhia Noce is a wonderful room and location with outstanding, beautifully presented cuisine. Service was friendly, professional and impeccable. Go. You won't be disappointed.

"Eccellente"6/6
Vincenzo T.5 mesi fa · 2 recensioni

Ottimo locale di classe servizio preciso. Piatti favolosi e cucinati molto bene. Ottima scelta di vini e proprietari disponibilissimo. Ci torneremo sicuramente . Alla prossima

"Ottimo"5/6
Nello L.8 mesi fa · 2 recensioni

Esperienza molto positiva, locale curato, ampi spazi, cibo buono, ben presentato e servito. Diverse bottiglie tra cui scegliere il vino al calice, tutte di buon livello. Migliorabile il dolce

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