Menù di Veranda
Dai un'occhiata al menu di Veranda e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Veranda. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
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Il meglio del menu
Antipasti
OLIVIER
Ricetta originale russa, portata iniziale delle feste in famiglia
ARINGA CON PATATE E VERDURE MARINATE
Aringa in salamoia servita con contorno di patate,crauti, funghi e cetrioli in salamoia
BLINY CON PATATE E FUNGHI
Crepes tradizionali farcite con patate e funghi, servite con panna acida
Consigli dello chef
GULASH
Stufato di carne di manzo con ortaggi e mix di spezie
VITELLO ALLO STROGANOFF
Ricetta tradizionale russa , morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida
PKHALI
Piatto tradizionale georgiano di verdure tritate, fatto di cavolo, melanzane, spinaci, barbabietole e combinato con noci macinate, aceto, cipolle, aglio ed erbe
Primi Piatti
SOLYANKA
Zuppa tradizionale russa, ricca di carne e salumi affumicate, con olive neri e citrioli salati, servita con panna acida(smetana) e una spolverata di prezzemolo
ZUPPA FREDDA
Mix di verdure fresche, patate lesse, uova sode e mortadella sgrassata tipica nostra il tutto diluito con kefir o kvas
VARENIKI
Ravioli ucraini ripieni di patate,funghi e cipolle, serviti con panna acida e burro fuso
Dolci
Torta russa Napoleone
Soffice millefoglie con crema pasticcera al burro
TORTA MEDOVYK
Torta tradizionale al miele
Syrniki
Ricetta originale russa, portata iniziale delle feste in famiglia
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