Vincafè Ristorante

Da oltre quindici anni Vincafè rappresenta l’eleganza e l’ecletticità della cucina di Alba. Nato dall’idea di tre amici e soci, Umberto Penna, Massimo Torchio e Luigi Raimondo, questo locale in via Vittorio Emanuele si è presto imposto come uno dei punti di riferimento per chi ama il buon vino e l’ottimo cibo. Del resto, poche regioni sanno pareggiare l’intensità dei sapori che si incontrano sulla tavola piemontese: da Vincafè, grazie anche ad un ambiente molto accogliente nella sua rusticità, potrete assaporare gli incontri più sorprendenti che vi capiterà di provare.

Vincafè, oltre a vantare circa 400 etichette, offre ai suoi ospiti dei deliziosi piatti della tradizione rurale e contadina, preparati esclusivamente con ingredienti a chilometri zero in modo da esaltare al massimo i sapori della terra piemontese e da ribadire con forza il legame che unisce i proprietari di questo raffinato wine bar con Alba e i suoi dintorni. Prenotate il vostro tavolo da Vincafè per assaggiare le migliori carni, i salumi, i formaggi e anche la cugnà, un’antica ricetta in cui si mescolano mosto d’uva cotto, la frutta secca, la frutta fresca e anni anni di esperienza piemontese.