Menù di Vitturin 1860
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Vino da dessert
vini passiti
sauternes
moscati
Antipasti
flan di porcini con pancetta croccante e fonduta di prescinseua
cappon magro
soppressata di polpo
carpaccio di pescato agli agrumi
Consigli dello chef
LA FOCACCIA DI RECCO IGP
pansotti conditi con l'antica salsa di noci e le trofiette di Recco al pesto
risotto del pescatore
spaghetti alle vongole veraci
gnocchi alla parigina in cialda di parmigiano
Carne
vitella all'uccelletto ai funghi
San Ste con pere, mele e confetture
filetto scottato con julienne di verdurine e salsa alla mela verde
Pesce
acciughe dorate
totani fritti
stoccafisso spadellato alla ligure
Senza Glutine
Soppressata di polpo con insalata
Focaccia al formaggio di Recco
Gnocchi al Pesto
Risotto ai frutti di mare
Pesce al cartoccio ai frutti di mare
Tagliata di Vitellone con radicchio
Bavarese alla frutta
Desserts
meringhette con gelato e cioccolato caldo
crespelle con frutta fresca gratinatacrespelle con frutta fresca gratinata
orbetto alla mela verde con Calvados
Maggiori info sul ristorante: Vitturin 1860
a migliore focaccia di Recco che vi capiterà di provare a Genova è senz’ombra di dubbio quella di Vitturin 1860, locale che si trova in via dei Giustiniani, in zona Molo. La suggestiva cornice in cui si trova questo ristorante ligure rende Vitturin 1860 una tappa davvero imperdibile per gli appassionati della cucina locale che da oltre 150 anni propone ai suoi clienti una cucina ligure tradizionale che vi farà apprezzare ancora di più la magia di Genova. Vitturin 1860, naturalmente, non propone solo la focaccia di Recco, ma anche gli altri classici locali, dalle trofiette ai pansotti, dallo stoccafisso spadellato alla ligure con patate, olive pinoli e fagiolane alla vitella all'uccelletto ai funghi: prenotate il vostro tavolo!
Domande frequenti
Nel ristorante Vitturin 1860 si mangia cucina Ligure?
Il ristorante Vitturin 1860 dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da Vitturin 1860?
Come mai il Vitturin 1860 è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Ligure di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Vitturin 1860. Situato vicino al quartiere di Centro a Recco, il Vitturin 1860 propone piatti come Italiana, di Frutti di mare, Europea. Scopri cosa distingue Vitturin 1860 dagli altri ristoranti di Recco e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!