Y-Not Urban Sushi

In via Solferino, in uno dei quartieri più vivaci e propositivi di Milano, Moscova, troverete un ristorante di sushi che vi sorprenderà con un’offerta culinaria diversa dalle altre: Y-Not Urban Sushi è infatti un ristorante giapponese in cui la tradizione nipponica si sposa con quella brasiliana, in un matrimonio tanto bizzarro quanto azzeccato. Prenotate un tavolo da Y-Not Urban Sushi e scoprite piatti originali e creativi, pensati apposta per chi è sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo!

Y-Not, cioè «Why not?». E in effetti: perché non sperimentare qualcosa di nuovo, prenotando in uno dei migliori ristoranti di sushi che Milano possa vantare, Y-Not Urban Sushi? Questo locale ha aperto i battenti nel 2014, affermandosi in pochissimo tempo come uno dei migliori del suo genere grazie all’esperienza dei suoi proprietari e alla cura che si percepisce tanto nell’arredamento quanto nella proposta culinaria.

L’idea di Letizia Desideri e Nicola Scapillati è ambiziosa: creare un angolo di buona cucina nel quale si potessero mescolare la delicatezza della cucina giapponese con l’intensità dei sapori brasiliani e non è certo un caso che si siano affidati alla professionalità di uno chef giapponese della comunità di San Paolo. Il risultato è che difficilmente vi capiterà di provare qualcosa di originale come quello che troverete nel menu di Y-Not Urban Sushi. Milano, si sa, è una fucina di nuove proposte, ma è indubbio che quella di Y-Not Urban Sushi spicchi in quanto a innovazione. In un’atmosfera ricca di fascino ed eleganza, in via Solferino, in zona Moscova, potrete insomma assaporare una Milano davvero diversa dal solito: prenotate il vostro tavolo!