38 Ristoranti a Modena

Quella di Modena è la provincia italiana che più di ogni altra può contare sulla presenza di prodotti DOP e IGP proponendo ai turisti, e agli amanti della buona cucina, un numero incredibilmente vasto di prelibatezze. Se alcune sono comuni alla cucina del Centro Emilia, non mancano vere e proprie specialità, invidiate in tutto il mondo. Passione e tradizione sono elementi tipici di ogni ristorante di Modena. Che si tratti di un pranzo, di una cena, o di un semplice spuntino da concedersi durante la visita alla città, troverete la soluzione ideale per placare la vostra fame.

In molti dei più rinomati ristoranti di Modena il tempo sembra essersi fermato. Merito di menu nei quali trovano spazio piatti classici, in grado di richiamare alla mente il sapore 'contadino' e la sincerità delle ricette di una volta. Per chi risiede a Modena il tempo destinato alla preparazione delle ricette, e al consumo di quanto portato in tavola, non ha minore importanza di quello dedicato al lavoro. Quando il cameriere arriverà, in un ristorante di Modena, con un bel piatto di tortellini, o un tagliere di salumi e formaggi, mettete da parte gli impegni!

Dallo gnocco fritto alle tigelle, fino alla polenta di farina di mais e al castagnaccio, delizioso dolce a base di farina di castagne, il tempo trascorso in un ristorante di Modena saprà ripagarvi con gusto e calore. Allontanandovi dal centro alla scoperta delle campagne circostanti, avrete modo di visitare aziende agricole specializzate nella produzione di Parmigiano Reggiano, del prosciutto di Modena, del Lambrusco e dell'aceto balsamico. Tutte eccellenze del territorio che hanno contribuito a promuovere la cucina italiana nel mondo, e che potrete gustare nelle ricette dei ristoranti di Modena.

Da amanti della pasta, questo piatto simbolo di ogni tavola modenese che si rispetti viene proposta in moltissime varianti; in particolare, non dovrete lasciarvi sfuggire i tortellini in brodo. Fanno parte della tradizione anche le zuppe, come la pasta con fagioli e cotiche, da assaporare con del pane tostato; un piatto unico che ha fatto la fortuna di molti ristoranti di Modena. Tra i secondi, molto apprezzati sono i bolliti, accompagnati da salse e frutta senapata; cappone, testina, codino e zampetto sono i tagli preferiti.

Modena è una città orgogliosa delle proprie eccellenze culinarie. Per rendervene conto vi sarà sufficiente dedicare qualche ora al Mercato Albinelli, situato nella via omonima, in pieno centro storico. Oltre a permettervi di acquistare prodotti freschi di qualità, genuini e legati alla cucina modenese tradizionale, respirerete la sua atmosferica accogliente. Non a caso, sono circa 30.000 i visitatori che raggiungono questo luogo ogni settimana, alla ricerca di profumi che sembravano ormai persi. Profumi che le mani sapienti dei cuochi dei ristoranti di Modena saranno pronti a riproporvi in ambienti nei quali non manca mai il calore emiliano.

Perché non vivere un meraviglioso tramonto sulla città assaporando un aperitivo, proseguendo con una cena in un ristorante di Modena? Piazza Pomposa rappresenta un luogo unico, un vero e proprio teatro all'aperto che si estende tra palazzi antichi e scorci suggestivi. Addentrandovi nel cuore della città incontrerete pizzerie e ristoranti di Modena percorrendo Via Tiglio e raggiungendo Piazza Matteotti e Piazza Mazzini. Anche i locali nella zona del Palazzo ducale e di Corso Canalgrande sapranno placare la vostra fame. A quel punto, recandovi al Giardino Ducale Estense potrete lasciarvi conquistare dalla sua programmazione culturale.