Menu from Osteria Cucina Estense
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Menu highlights
Antipasti
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Crostini con burro e acciughe del Cantabrico
12,00€
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Flan di verdure con crema di formaggio fuso
14,00€
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Selezione di Formaggi accompagnati da mostarda
15,00€
Primi Piatti
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Tagliatelle al ragù di casa (noi lo facciamo così…)
14,00€
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Pasta di Gragnano con ragù bianco di tonno fresco, olive taggiasche, capperi e pomodorino semi secco
16,00€
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Tagliatella con asparagi
14,00€
Secondi Piatti
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Filetto manzo 200 gr con salsa alla Saba, vino rosso, aromi con patate arrosto
22,00€
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Tartare di Fassona 180 gr condita a piacere (senape, acciughe, capperi, olio, sale…)
19,00€
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Coniglio al vino bianco con olive taggiasche e profumo di acciughe
21,00€
Desserts
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Crostata con amarene brusche modenesi
6,00€
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Mascarpone con tenerina al cioccolato
7,00€
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Amaretti di Modena con vino dolce
7,00€
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