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La città di Verona e i ristoranti di pesce: cosa c'è da sapere
A Verona i ristoranti di pesce sono in grado di proporvi non solo le specialità del posto, come il pesce gatto in umido, ma anche quelle provenienti dal resto dell'Italia e del mondo. Entrate in un ristorante di pesce di Verona e ordinate, ad esempio, una zuppa alla gallipolina, tipica della cucina pugliese: vedrete comparire sulla tavola un invitante piatto a base di scampi, polpo, seppioline, gamberi e molluschi misti, a cui sarà davvero difficile resistere, soprattutto per i patiti del genere. Perché la ricetta sia all'altezza dell'originale, è d'obbligo che tutti gli ingredienti siano freschissimi: ecco perché è importante scegliere con cura il locale.