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Che cosa aspettarsi da un agriturismo ad Asti
Entrando in un agriturismo di Asti potrete contare su di un'atmosfera cordiale ed amichevole, in grado di rendere piacevole e rilassante quanto basta la vostra cena all'insegna dei sapori genuini della tradizione piemontese. Per gli amanti della pasta fatta in casa, è molto probabile che la scelta del primo ricada sui ravioli del Plin, che possono essere presentati in due versioni: una ha un ricco ripieno a base di carne ed è servita con sugo d'arrosto, mentre l'altra si contraddistingue per un ripieno più delicato, a base di ricotta, spinaci e formaggio. In entrambi i casi, il vostro palato ne rimarrà estasiato. Se invece la pasta ripiena non incontra pienamente i vostri gusti, potete sempre optare per qualcosa di ugualmente sfizioso e caratteristico del posto, come i Tajarin al burro di cacao, serviti con scaglie di tartufo nero d'Alba. Si tratta di una sorta di tagliolini sottili, saltati nel burro fuso e conditi con del pepe. I migliori agriturismi di Asti sono in grado di far fronte anche alle esigenze di chi segue una dieta particolare, ad esempio priva di glutine.