Menu from 1221 by Timeout
Menu highlights
Antipasti
Insalata di polpo
Polpo, prezzemolo, pepe rosso, mentuccia, succo di limone, olio e.v.o.
Fritto di calamari e gambero rosso di Ortigia
Tagliere mix fritturine x2
Crocchette patata, arancini ragù, mozzarelle, anelli di cipolla, verdure in pastella.
Primi Piatti
Maccheroncini alla “Norma“
Bigoli allo scoglio
Tonnarelli alla siracusana
Concentrato di pomodoro, sarde, finocchietto selvatico, uva sultanina, prezzemolo, pangrattato tostato, olio e.v.o.
Secondi Piatti
Arrosto misto
Pesce spada, calamaro, gamberoni, scampo, prezzemolo, sale, olio di aglio.
Scaloppina di pollo al limone
Cartoccio di mare al forno
Polpo, gamberoni, scampi, pomodoro piccadilly, prezzemolo, basilico, menta, sale, olio e.v.o.
Pizza
Timeout
Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte, guanciale, scaglie di grana, olive verdi, tramezzino fritto.
1221
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di tonno, cipolla bianca e rossa, basilico, olio e.v.o.
Terra nostra
Caponata, provola affumicata, crema di formaggi, mozzarella di bufala, olio e.v.o.
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