Menu from Peperosa
Menu highlights
Antipasti
Mix di mare
frittura di paranza, calamari, gamberoni del Mediterraneo,gamberetti, cozze, polpo, salmone, french fries, antipasti vari rodine minimo per due persone tagliere lungo un metro
Caponata di pesce spada
Mozzarella di bufala bardata
prosciutto crudo di Parma su vellutata di pomodoro di Pachino in salsa di basilico
Secondi Piatti
Filetto al gorgonzola
Tempura di gamberoni
Fritto misto di pesce
calamari, gamberoni, pesce spada alla griglia
Mains
Spaghetti alla Carbonara
tuorlo d'uovo, guanciale, pecorino romano, pepe
Linguine con vongole e lime
Risotto gambero rosso e granella di pistacchio
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