Menu from L'Alambicco
Browse the menu highlights at L'Alambicco and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at L'Alambicco. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
La Composizione di verdure
Composizione di verdure (crude, bollite, grigliate, sott’aceto, sott’olio)
Il Tagliere
Salumi della tradizione regionale Italiana, accompagnati da un assaggio di formaggi e conserve
Il Carpaccio di terra
Carpaccio di Bresaola IGP di Valtellina,rucola,carciofini sott’olio,Grana Padano DOP a scaglie,noci
Antipasti
LA COMPOSIZIONE DI VERDURE
Composizione di verdure (crude, bollite, grigliate, sott’aceto, sott’olio)
IL SALMONE
Salmone affumicato con riccioli di burro e verdure di stagione
L’ALTOPIANO
Speck Alto Adige IGP, cetrioli sott’aceto e Asiago DOP invecchiato
Pizza
Pomodoro, mozzarella, spianata calabrese, origano
Bottarga
Mozzarella, cipolla,bottarga di muggine,rucola,olio extravergine d'oliva aromatizzato al peperoncino
Il cappello del prete
Pomodoro, mozzarella, brie,Luganega, Radicchio di Chioggia IGP, Grana Padano DOP