Menu from Ammor Cucina e Tradizione - Cava de' Tirreni
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere e' Mammà
4 fette prosciutto di parma, 2 mozzarelle di bufala casertana, 1 ricotta di bufala, 2 fette di capocollo, 2 fette di pancetta, 2 fette pecorino cari gusti, 2 fette caciotta stagionata vari gusti
26,00€
O'Ciurill (2 pezzi)
fiori di zucca pastellati e fritti ripieni di mozzarella di bufala, mousse di ricotta, basilico e salame
6,00€
Octopus Grill
polipo alla griglia, friarielli, germogli di sakura
16,00€
Mains
Pasta e Patate con Provola
mantecato in forma di Grana Padano
13,00€
Risotto alla Pescatora
pescato del giorno
20,00€
O'Scarpariello
pacchero con Pomodoro del Piennolo e Parmigiano Stagionato 36 mesi
13,00€
T-Bone
prezzo al Kg
50,00€
Chicken Strips
straccetti di pollo con crema al limone
9,50€
Baccalà alla Nerano
con zucchine mantecate in provolone del Monaco
20,00€
Desserts
Babba con Nutella e Panna
7,00€
Caprese con Gelato alla Vaniglia e Panna
7,00€
Dolce dello Chef
7,00€