Menu from Pizzà Identità Gastronomiche
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Menu highlights
Appetizers
CHIPS ARTIGIANALI
TRIS DI POLPETTE 3 PZ
ASSAGGIO CILENTANO
Pizza
MARGHERITA
VESUVIANA
pomodorini rossi del Piennolo, mozzarella di bufala campana, basilico fresco, olio EVO BIO Re li Marchi
LA DIAVOLA
salsa di pomodoro all’arrabbiata, fior di latte, salamino cilentano, basilico fresco, olio EVO BIO Re li Marchi
BRACE
provola di bufala affumicata, prosciutto cotto alla brace, funghi freschi di stagione saltati, basilico fresco, olio EVO BIO Re li Marchi
CARMINUCCIO NEL FUTURO
crema di pomodoro San Marzano arrostito, pancetta al pepe nero, parmigiano reggiano vacche rosse 36 mesi, pepe nero affumicato, basilico fresco, olio EVO BIO Re li Marchi
NAPOLETANA
pomodoro san marzano, alici di Cetara, capperi di Salina, olive taggiasche, origano di Montesarno, olio EVO BIO Re li Marchi
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