Menu from Artocreas
Menu highlights
Street Food
CAIO (cheeseburger)
hamburger (120gr), lattuga, pomodoro, cheddar, salsa Artocreas (legg. piccante)
AUGUSTO
hamburger (120gr), lattuga, cipolla caramellata, formaggio brie, pomodoro confit .
SEMPRONIO (baconburger)
hamburger (120gr), lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, salsa Artocreas
CINCINNATO
hamburger (200gr), songino, mayo aromatizzata, taleggio, porro crudo, spinaci scottat
Salads
Insalata di farro
farro, pomodorini, basilico, olive nere, scaglie di pecorino
Insalata mediterranea
zucchine alla piastra, feta, menta, olive, noci, pomodorini
Insalata di ceci
ceci, pomodorini, rucola, olive nere, basilico, scorza limone
Dishes
Torta di porri
porri, uova, pasta sfoglia, latte, formaggio
Torta di zucchine
zucchine, uova, pasta sfoglia, latte, formaggio grana
Torta di spinaci
spinaci, uova, latte, taleggio, grana, sfoglia
Desserts
Mousse allo yogurt
yogurt bianco naturale, panna fresca, zucchero, frutta di stagione
Mousse al cioccolato
ganache al cioccolato fondente e panna fresca, pera, zucchero
Mousse al caffè
ganache al cioccolato bianco e panna fresca, caffè, amaretti o scaglie di cioccolato fondente
Yogurt croccante
marmellata ai frutti di bosco, yogurt intero, muesli croccante