Menu from BBQ VILLAGE FIUMICINO
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Cartoccio di Puntillas
Sfiziosi puntillas con verdure croccanti e riduzione di aceto balsamico
I 5 Mari
Di tutto un pò: insalata di mare, polpo alla catalana, alici marinate, crostino di mare, sautè di cozze
Selezione di cruditè
Carpaccio di spigola e tonno, scampo, gambero rosso di Mazara, ostrica, Srviti con polvere agrumi, sale rosa e olio EVO
Mains
Cortecce pesce spada, provola affumicata e melanzane
Il piatto che ci accompagna da sempre
Tonnarelli allo scoglio bianco
Cozze, vongole, scampi, gamberi, seppioline
Fettuccine con gambero rosso di Mazara
Con battuto di gamberi lime e menta
Specials
Tagliata di tonno rosso appena scottato
con granella di tonno e pistacchio
Grigliata mista
Con filetto di spigola, cannolicchi, due gamberoni, calamaro, scampi
Polpo alla piastra
Desserts
Tiramisù
Fatto in casa con uova pastorizzate
Crema catalana
Ricetta originale
Cheesecake Trump
Con formaggio cremoso e yogurt