Menu from Bento Catania
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Menu highlights
Antipasti
Tataki Tonno sesamo
Trancio di tonno scottato in crosta di sesamo
Gyoza di carne
5 Ravioli alla piastra con ripieno di carne di maiale
Ricciola
carpaccio Al tè blu e lime, con cioccolato fondente, mandorle e soia
Primi Piatti
Gnocchi di riso
Gnocchi saltati con pesce e verdure
Spaghetti di soia
Spaghetti saltati con verdure, gamberetti e mandorle, soia
Amaebi
Riso croccante con tartare di gambero rosso di Mazzara, burrata, lime.
Sushi
Maguro
2 pz
Gunkan Capogunkan
2 pz Carpaccio di tonno, tartare di capasanta, lime
Hosomaki Sake
6 pz
Uramaki Sophi maki
Tonno, avocado. Cover Burrata, gambero rosso di Mazzara, lime.
Sashimi
Maguro
Ricciola
Amaebi
Gambero rosso di Mazzara
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