Menu from Bierstube Festung
Browse the menu highlights at Bierstube Festung and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Bierstube Festung. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Tagliere di speck stagionato con cetrioli e pane nero
Tagliere di formaggi Tirolesi con mostarde e miele
Tagliere dell’ Alto Adige
speck, kaminwurtz, mortandella, salame di cervo, speck cotto, formaggio Dobbiaco, rafano e cetrioli
Specials
Alette di pollo piccanti
con patate fritte e salsa maionese
Tiroler “ Gröstl “ servito in padella
Straccetti di manzo e maiale arrostiti con patate, speck e uova al tegame
Costine di maiale allo spiedo
con fagioli e patate fritte servite con salsa piccante.
Pizza
Principessa Sissy
Pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto cotto, panna fresca, grana dopo cottura
Sfilacci
Mozzarella, champignon , rucola, sfilacci di manzo
Tartufo e porcini
Pomodoro, mozzarella, tartufo nero, funghi porcini, grana a scaglie