Menu from Bierstube Festung
Menu highlights
Antipasti
Tagliere di speck stagionato con cetrioli e pane nero
8,00€
Tagliere di formaggi Tirolesi con mostarde e miele
11,00€
Tagliere dell’ Alto Adige
speck, kaminwurtz, mortandella, salame di cervo, speck cotto, formaggio Dobbiaco, rafano e cetrioli
12,00€
Specials
Alette di pollo piccanti
con patate fritte e salsa maionese
10,00€
Tiroler “ Gröstl “ servito in padella
Straccetti di manzo e maiale arrostiti con patate, speck e uova al tegame
11,00€
Costine di maiale allo spiedo
con fagioli e patate fritte servite con salsa piccante.
12,00€
Pizza
Principessa Sissy
Pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto cotto, panna fresca, grana dopo cottura
8,00€
Sfilacci
Mozzarella, champignon , rucola, sfilacci di manzo
9,00€
Tartufo e porcini
Pomodoro, mozzarella, tartufo nero, funghi porcini, grana a scaglie
12,00€
Desserts
Torta al cioccolato e mandorle
3,50€
Strudel di mele con crema alla vaniglia e cannella
3,50€
Birramisù Festung
3,50€