Menu from Bietigheim Pizza Contemporanea - Cucina
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Bruschette Parma
Pane tostato, Crudo di parma DOP 20 mesi riserva Monica & Grossi, fior di latte, pomodorini, sale e olio e.v.o
Piatto di Crudo 20mesi
Crudo di parma DOP 20 mesi riserva Monica & Grossi
Peppers Piccanti
4 Peperoni rossi piccanti messicani “jalapenos” ripieni di formaggio cremoso, pastellati, impanati
Salads
La proteica
Tonno, bresaola punta d'anca, noci, insalata verde iceberg, crostini di pane croccanti, salsa ranch dressing
Caesar salad
Petto di pollo sfilettato e grigliato con insalata iceberg condito con il classico condimento Caesar, carote, bacon croccante, guarnito con crostini di pane croccante e scaglie di parmigiano
Steaks
Tagliata di Cuberoll
Tagliata di cuberoll polonia cotta a bassa temperatura con pepe e sale (circa 300gr).
Burgers
Onion Burger
Hamburger 200gr manzo, formaggio Cheddar fuso, anello di cipolla croccante, la nostra salsa barbecue affumicata e bacon croccante
Classic Burger
Hamburger 200gr, insalata, pomodoro e salsa hamburger
Pizza
Primavera
base margherita, pomodorini, rucola
Stracciatella e speck
base margherita, stracciatella e speck
Bufala e basilico
bufala campana, olio e.v.o. e basilico fresco
Desserts
Tartufo Nero*
Il “Tartufo Nero” è un prodotto artigianale, senza glutine, fatto con gelato mantecato alla nocciola e al cacao con all’interno un cuore di cioccolato fondente fuso.
Torta Ricotta e Fichi*
Mousse di ricotta dolce e marmellata di fichi, avvolta da un biscotto alle mandorle e nocciole
Dolce del giorno
Chiedere al personale la nostra proposta artigianale del giorno
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