Menu from Bottega & Tavola di Corte Palazzina
Menu highlights
Antipasti
Fettine di vitello in salsa tonnata
Roast beef di scottona a temperatura ambiente glassato
con il suo sugo e pomodoro confit
Gran tagliere di salumi, formaggi, mostarde e nostre polpette fritte
Primi Piatti
Linguine di pasta fresca all'uovo con ragù rustico
Bigoli di pasta fresca
con la nostra crema carbonara e guanciale di Corte Palazzina
Maccheroncini di pasta all'uovo
con sugo di anatra muta
Secondi Piatti
Carpaccio di lonza
con crema di pesto e pomodorini al forno
Costata in osso di scottona frollata
con patate arrosto alla paprika
Stinco cotto a bassa temperatura
con cipolle e patate al cartoccio
Desserts
Salame di cioccolato
Tiramisù espresso
Cheesecake ai frutti di bosco
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