Menu from Brace Viva Trescore
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
ravioli ripieni ai carciofi e rciotta di bufala
spaghetti trafilati al bronzo ai frutti di mare
risottino carnaroli alla polpa di quaglia con le sue coscette
Specials
trancetto di salmone scottato con finocchi e salsa allo yogurt
stinco di maiale al forno con polenta
polenta con bronzi, funghi porcini e salamella
Steaks
Tagliata di scottona
Costata di Black Angus
Tagliata di Picanha
Burgers
hamburger brace viva
200gr carne Scottona, bacon croccante, cipolla stufata, pomodoro, cheddar, maionese
hamburger brace hot
200 gr carne Scottona, salsa piccante, fagioli neri,cipolla stufata cheddar, bacon croccante
hamburger Black Angus
180gr di Black Angus, cipolla caramellata, cheddar, salsa bernese, catrioli