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Restaurants
Palermo
Libertà
Burnia
Burnia Menu

Burnia

Mediterranean, Pizza, Fish, Sicilian

Dishes priced around11€

Photo of restaurant Burnia in Libertà, Palermo
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Menu from Burnia

Menu highlights

Includes dishes that are:

Vegetarian

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Antipasti

Gambero rosso di Mazara

con pasta cataifi su letto di verdure in pastella

15,00€
Tris di caponate

con focaccine

6,00€
Tagliere di salumi e formaggi

Crudo, salame, guanciale di suino nero dei Nebrodi, ricottina, nerello di Sicilia, piattella di pecora, nero d'Avola

12,00€
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Norma

8,00€
Tagliatelle gambero e pistacchi

12,00€
Tagliatelle al ragù di suino nero dei Nebrodi

10,00€
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Specials

Spiedini di vitello

su fonduta di caciocavallo e cipolla rossa in agrodolce

7,00€
Polpette di suino nero dei Nebrodi

su cipolla rossa in agrodolce e prosciutto crudo croccante

14,00€
Pesce spada alla siciliana

14,00€
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Pizza

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, scaglie di grana

8,00€
Bagherese

Ricotta, acciughe, caciocavallo, cipolla, mollica tostata

8,00€
Sole di Burnia

pomodoro San Marzano giallo, fiordilatte, crudo

14,00€
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Desserts

Cannolo in scorza di Piana degli albanesi

con ricotta di pecora

3,00€
Mousse al pistacchio

5,00€
Tiramisù aromatizzato al marsala

6,00€
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