Menu from Butcher
Menu highlights
Antipasti
Empanadas di carne, uova, misticanza, gel al limone
10,00€
Animella, carciofi arrostiti, crostino di pane, zucca, fondo di carne aromatizzato alla cannella
13,00€
Foie grass, ananas arrostita, pan brioche al mandarino, riduzione di melograno al campari
15,00€
Pasta con fagioli bianchi di controne presidio slow food
10,00€
Tagliatelle al caffè, emulsione di tartufo, fegato disidratato di vitello
12,00€
Cappelli di faraona, parmigiano, brodo allo zenzero
13,00€
Specials
Bisonte con spuma alla bernese
30,00€
Fiorentina di Manzetta Prussiana in dry aged, olio evo, sale e pepe
Prezzo all'etto
7,00€
Wagyu Kagoshima “Kobe”
50,00€
Desserts
Tronchetto alla lucuma, consistenza di cioccolato
8,00€
Acqua di ananas, mousse al cocco, crumble salato, gelato allo zafferano
8,00€
El Heuvo de’ Oro
10,00€
Frequently asked questions
Does the restaurant Butcher have Outdoor seating?
No, the restaurant Butcher has no Outdoor seating.
Does the restaurant Butcher have parking?
Yes, the restaurant Butcher has Street Parking.