Menu from Caprizza Torino
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Menu highlights
Antipasti
Fritto Misto alla Napoletana
arancini, crocchette, zeppoline, mozzarelline, verdurine
Polpo alla Brace
con purea di patate allo zafferano e olive di Gaeta croccanti
O' Cuoppo 'e Zì Nettuno
Salads
Fantasia
misticanza, pomodorini, carote, mais e olive
Marina Grande
insalata lollo, pomodorini, carote, mais, olive, tonno e mozzarella
Caesar
lattughino, crostini di pane, pollo grigliato, pomodorini, parmigiano e salsa caesar
Mains
Paccheri Pistacchio, Provola di Agerola e Salsiccia
Scalatielli ai Frutti di Mare
Spaghetto quadrato alla Carbonara
Hamburger di Chianina 200gr
con uova, bacon, insalata Caesar, patatine fritte
Tataki di Tonno in Crosta di Sesamo Nero e Cipolla Caramellata
con Maionese al Wasabi
Misto Mare alla Brace
con insalata e verdure grigliate
Pizza
Regina
pomodoro dan marzano dop, mozzarella di bufala, parmigiano, olio evo e basilico
Ripieno
ricotta, fiordilatte, salame, pomodoro san marzano dop e olio evo
Carciofi e Lardo di Colonnata
mozzarella di bufala, carciofi del cilento arrostiti, lardo di colonnata, scaglie di provolone del monaco, olio evo e basilico
Integrale ai Tre Pomodorini
impasto di farina integrale, mozzarella di bufala campana, pomodorini gialli del vesuvio, pomodorini del piennolo, pomodorini di corbara, scaglie di parmigiano, olio evo e basilico
Desserts
Misto di Dolci
Sorbetto al Limone
Kinder
pizza dolce del maestro pizzaiolo
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