Menu from Cibus Sicilian Food Factory
Browse the menu highlights at Cibus Sicilian Food Factory and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Cibus Sicilian Food Factory. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Zuppa di cozze con crostini di pane
Crudo di pesce del giorno
Insalata di mare con verdure croccanti e salsa lime
Mains
Tagliatelle fresche alla norma
con crema di melanzane e ricotta salata
Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e bottarga di tonno con scorza di lime
Mezze maniche di pasta all'uovo
con quadrucci di ricciola e pomodorini confit e trito di finocchietto selvatico
Specials
Tagliata di manzo su rucola selvatica, pomodoro datterino con scaglie di grana
Filetto di manzo al bacon e noci in sua salsa su rosti di patate e rosmarino
Gambero rosso di Mazara in tempura con verdure croccanti
servito con salsa yogurt e soia dressing
Pizza
Bufalina
mozzarella di bufala d.o.p., pomodoro ciliegino, scaglie di grano, basilico
Mielosa
mozzarella di bufala d.o.p., prosciutto cotto, scaglie di grana, miele
Principe
mozzarella di bufala d.o.p., patate a fette, bacon a julienne, cipolla, rosmarino, sale e pepe
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone