Menu from Cibus Sicilian Food Factory
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Zuppa di cozze con crostini di pane
9,00€
Crudo di pesce del giorno
13,00€
Insalata di mare con verdure croccanti e salsa lime
12,00€
Mains
Tagliatelle fresche alla norma
con crema di melanzane e ricotta salata
9,00€
Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e bottarga di tonno con scorza di lime
13,00€
Mezze maniche di pasta all'uovo
con quadrucci di ricciola e pomodorini confit e trito di finocchietto selvatico
13,00€
Tagliata di manzo su rucola selvatica, pomodoro datterino con scaglie di grana
18,00€
Filetto di manzo al bacon e noci in sua salsa su rosti di patate e rosmarino
20,00€
Gambero rosso di Mazara in tempura con verdure croccanti
servito con salsa yogurt e soia dressing
20,00€
Pizza
Bufalina
mozzarella di bufala d.o.p., pomodoro ciliegino, scaglie di grano, basilico
10,00€
Mielosa
mozzarella di bufala d.o.p., prosciutto cotto, scaglie di grana, miele
11,00€
Principe
mozzarella di bufala d.o.p., patate a fette, bacon a julienne, cipolla, rosmarino, sale e pepe
11,00€
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Frequently asked questions
Does Cibus Sicilian Food Factory serve Sicilian food?
Yes, the restaurant Cibus Sicilian Food Factory serves Sicilian food and also serves Pizza food.
Does the restaurant Cibus Sicilian Food Factory have Outdoor seating?
Yes, the restaurant Cibus Sicilian Food Factory has Outdoor seating.