Menu from Cucina 16
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Carpaccio di manzo, varietà Scottona, spinacini baby, dressing al miele e senape in grani, olio al lime, scaglie di pecorino e barbabietola
10,00€
Baccalà mantecato con crema di cime di rapa, briciole di pane e pomodorini confit
9,00€
Inzimino di calamari secondo tradizione
9,00€
Orecchiette alle acciughe in salsa piccante di pomodoro e olive nostrali
9,00€
Pappardelle al ragù di scottona strascicato secondo metodo antico
9,00€
Linguine di Gragnano al ragù di baccalà, finocchietto e cavolo nero
9,00€
Specials
Filetto di orata sul carpaccio di pomodori, brunoise di barbabietola e salsa al ginger
14,00€
Straccetti di salsa al punto rosa, melanzana violetta, ceci, erbette nostrali e sugo dell'arrosto
14,00€
Baccalà arrostito su pancia suina cotta a bassa temperatura schiuma di alghe e verza scottata
12,00€
Frequently asked questions
Does the restaurant Cucina 16 have parking?
Yes, the restaurant Cucina 16 has Street Parking.
Does the restaurant Cucina 16 have Outdoor seating?
No, the restaurant Cucina 16 has no Outdoor seating.