Menu from Degusteria Divina Ferrara
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Menu highlights
Antipasti
Assaggio di culatello con cotenna
Sfornatino ferrarese
sfornatino di zucca con pancetta croccante e scaglie di Parmigiano Reggiano
Profiterol salato
bigne salati ripieni di patè di mortadella e formaggio ricoperti di fonduta di formaggio e granella di pistacchio
Platters
Salumi e formaggi del territorio
Selezioni di salumi e formaggi Emiliano romagnoli
Palazzo ducale
culaccia con cotenna igt-la classica bologna SF-zia ferrarese igt-parmigiano 24 mesi DOP-caprino becco d oro-cacciotta al tartufo
Palazzo dei diamanti
prosciutto di parma 24 m-mortadella al tartufo-pancetta al tartufo-lombetto piacentino stagionato riserva-parmigiano 24mesi DOP-pecorino stagionato
Primi Piatti
Cappellacci di zucca al burro e salvia
Tagliatelle caserecce al ragù
Cappelletti in brodo di cappone
Secondi Piatti
Salama da sugo fi madonna boschi con purè casereccio
Polenta concia con squacquerone di Romagna e ragù della nonna
Guancialino di manzo brasato al sangiovese
con patate schiacciate all'olio di brisighella e sale di cervia
Frequently asked questions
Does the restaurant Degusteria Divina Ferrara have Outdoor seating?
Yes, the restaurant Degusteria Divina Ferrara has Outdoor seating.
Does Degusteria Divina Ferrara serve Emilian food?
Yes, the restaurant Degusteria Divina Ferrara serves Emilian food and also serves Enoteca, Romagnolo, Drinks food.