Menu from Del Monaco 1969 - Ristorante e Caffetteria
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Code di gamberi in tempura di mandorle
con maionese alla rucola
Fiore di zucca ripieno con ricotta di bufala
su crema di provolone Del Monaco
Composta di salumi artigianali
focaccina sale e rosmarino
Mains
Pacchero trafilato al bronzo
con granchio blu, vongole e datterino giallo
Risotto mantecato con pocini e tartufo estivo
Raviolone di Burrata
con pomodoro corbarino cotto in pignatta
Specials
Fritto di Calamari, Gamberi e Baccalà
Spigola all'isolana
Tagliata di manzo adulto classica
Pizza
Viennese
fiordilatte di Agerola, wurstel, patatine fritte, grana, olio evo
Cetara
fior di zucca, datterini gialli, mousse di ricotta, alici di Cetara, pepe, olio evo
Porky's
fiordilatte di Agerola, porchetta di Arriccia, salsiccia, patate al forno, grana padano DOP, olio evo