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Restaurants
Bari
City Centre
DROP - Restaurant & Premium mixology
DROP - Restaurant & Premium mixology Menu

DROP - Restaurant & Premium mixology

Italian

Dishes priced around18€

Photo of restaurant DROP - Restaurant & Premium mixology in City Centre, Bari

Fast and free booking for:

Menu from DROP - Restaurant & Premium mixology

Browse the menu highlights at DROP - Restaurant & Premium mixology and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at DROP - Restaurant & Premium mixology. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...

Menu highlights

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Antipasti

Carpaccio di sarago e gambero rosso, olive nere dolci, ciuffi di ricotta e zest di limone candito

17,00€
Polpo scottato su crema di patate e spinaci, capocollo di “Martina Franca” crispy e spolverata di peperone Crusco

16,00€
Baccalà mantecato

Baccala mantecato al burro della Normandia con lampascioni fritti, gel al mandarino e scaglie di cioccolato bianco

15,00€
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Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane e ragout di calamari con stracciatella andriese e salsa al basilico

16,00€
Chitarrine ai carciofi

Chitarrine crema di carciofi arrosto, melograno e caciocavallo podolico

14,00€
Orecchiette alle rape

Orecchiette di grano Arso con cime di Rape, Datterino giallo del “Gargano” , mollica sfritta al limone e acciughe del mar Cantabrico

15,00€
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Specials

Zuppetta Di Pesce

Zuppetta di mare con pescato locale e pane di Altamura

20,00€
Calamaro in farcia di crostacei

Calamaro in farcia di crostacei su zuppetta di cardoncelli, zafferano e pan croccante al suo inchiostro home made

20,00€
Tagliata di manzo

Tagliata di manzo, patata soffice e croccante con Carciofino alla “Romana” e riduzione di fondo bruno

20,00€
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Desserts

Cheesecake allo yogurt e vaniglia

Cheesecake allo yogurt e vaniglia ”Bourbon”, dressing di zucca bruciata e croccante al pepe di “Sichuan”

7,00€
Tortino al cioccolato bianco cuor di mirtilli e salsa al pistacchio

Tortino al cioccolato bianco cuor di mirtilli e salsa al pistacchio

6,00€
Lingotto agli arachidi

Lingotto agli arachidi , caramello salato e mandarino

7,00€

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